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        1. 存普洱茶為何要強調(diào)遠(yuǎn)離異味?
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          一頭大象-普洱茶

          存普洱茶為何要強調(diào)遠(yuǎn)離異味?

            存普洱茶為何要遠(yuǎn)離異味?因為茶葉是最會吸收雜氣異味,灑一把干燥茶葉,會吸清空氣中的異味,因外,應(yīng)力求貯放環(huán)境清潔無雜味。

            因為普洱茶很強的吸味作用,所以很多人會將干茶至于冰箱、衛(wèi)生間中,以防其中產(chǎn)生異味,還有些人在飯后將泡過的茶葉放在嘴里嚼,以防止口臭。

            “喜蒻葉而畏香藥”。宋蔡襄著;“喜清涼而惡蒸郁。喜清獨而忌香臭”。明聞龍著;“茶性淫,易于染著。區(qū)論腥穢有氣之物。不得與之近。即名香亦不宜相襟”。普洱茶是最會吸收雜氣異味的,所以在存放時一定要注意通風(fēng)干燥,并且生茶、熟茶不宜存放在一起。

            存普洱茶為何要強調(diào)遠(yuǎn)離異味?

            茶葉有較強的吸附性,一不小心就會與空氣中的雜味異味發(fā)生串味,影響甚至破壞茶葉原有的香氣,影響品飲口感,在日常儲存中,對濃郁的油漆味、香煙味、香水味等都應(yīng)該避之則吉。普洱茶餅通常使用棉紙包裝,能減少茶葉被串味的情況發(fā)生。所以,我們要注意不要將茶葉,尤其是已拆去包裝的茶餅直接擺放在有異味的空氣環(huán)境中。

            因為茶葉是最會吸收雜氣異味,灑一把干燥茶葉,會吸清空氣中的異味,因外,應(yīng)力求貯放環(huán)境清潔無雜味。

            “喜蒻葉而畏香藥”。宋蔡襄著;“喜清涼而惡蒸郁。喜清獨而忌香臭”。明聞龍著;“茶性淫,易于染著。區(qū)論腥穢有氣之物。不得與之近。即名香亦不宜相襟”。

            那存普洱茶是不是注意這點就好了?

            普洱茶還有存儲溫度要求:

            溫度不可驟然變化,倉內(nèi)溫度如果過高,溫差變化太突然,將會影響茶湯水性給予口感的活潑性,甚至倉內(nèi)溫度太高,形成悶熱,會讓茶失去其活性。